Non c’è segmento di mercato che non cresca, guardando ai dati europei e mondiali del food. Partendo da riso e cereali, ad esempio, il mercato EU vede una previsione del CAGR al + 1,7% nel periodo 2021-2025 rafforzato al 2,8% se si guarda al mercato mondiale, confermato da un solido + 2,3 dell’Italia. Trend coerente, anche se con performance meno significative, per zucchero e caffè. Sul primo fronte, infatti, a un + 1,4 europeo, si aggiunge il + 1,2% mondiale e un più contenuto + 0,3% italiano. Valori simili per il caffè che vivrà una crescita del +1,8% su scala mondiale, ridotto, ma di segno positivo al +1,2 europeo e al + 1,1 del mercato italiano (Fonte: Ipack Ima Business Monitor in collaborazione con MECS).

L’andamento positivo del settore alimentare non fa che rafforzare le prospettive di business per i produttori di macchine per il packaging; i dati appena pubblicati  da Ucima, mostrano un ritorno alle performance pre-covid, con un segno positivo sia per il mercato nazionale (+18%), sia l’export (+5%) e un 2022 con 7 mesi di produzione già assicurata per un giro d’affari complessivo che supera gli 8 miliardi in aumento dell’8% rispetto al risultato registrato nel 2020 (Fonte: Ucima).