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14/01/21

Cereali alternativi in crescita e sostanziale tenuta dei consumi di pasta nel periodo 2020-2024

Pasta e materie prime alternative, mercati che non accennano a rallentare con un CAGR pari al + 3,2% nel periodo 2020-2024 per un valore complessivo di 110.303 milioni di euro previsti per il 2024 per la pasta e un + 5.2% quantificato in 171.400 milioni di euro per i cereali alternativi, nello stesso periodo.

 

Osservando i mercati internazionali in maggiore dettaglio per i due segmenti, i cereali alternativi segnano valori positivi e in crescita in Italia, Europa e continente americano mentre per la pasta, le performance sono meno significative. Il mercato Italiano è infatti previsto in crescita al +1,5% per quanto riguarda i cereali alternativi, con un valore stimato per il 2024 di 1.473 milioni di euro, mentre la pasta vede una flessione con un CAGR al - 1.6% che tradotto in euro significa comunque un volume d’affari di 3.958 milioni di euro.

 

Spostando l’obiettivo sul mercato europeo, i cereali alternativi esprimono valori importanti in termini di crescita del mercato, al + 3.0% e di giro d’affari, previsto nel 2024 a 37.894 milioni di euro, mentre la pasta con 18.652 milioni vede un CAGR in lieve discesa al - 0,1%.

 

Se si guarda oltreoceano, infine, la crescita dei due mercati è contenuta ma coerente, con un + 0,7 % per la pasta e un + 1,4 % per i cereali alternativi, che ottengono la migliore performance nel periodo 2020-2024 con 25.872 milioni di euro contro 18.278 previsti per la pasta nel 2024.

 

Fonte: Ipack Ima Business Monitor in collaborazione con MECS