Il punto di vista dei consumatori in merito al packaging sostenibile è cambiato notevolmente nel corso del tempo. Inizialmente, il packaging sostenibile era considerato un fattore secondario nella decisione d'acquisto, ma ora sta diventando sempre più rilevante.

Ciò si riflette nella volontà del consumatore di pagare un prezzo maggiore per prodotti con imballaggi green. Secondo i dati riportati da un’indagine internazionale di Mintel, il 31% degli indiani è disposto a pagare un costo aggiuntivo per prodotti alimentari con imballaggi ecologici, mentre il 43% dei brasiliani afferma che un imballaggio di questo tipo li incoraggerebbe a scegliere un prodotto rispetto a un altro.

Quindi l'imballaggio responsabile è diventato sempre più importante per i consumatori attenti alle questioni ambientali. Oltre il 60% degli italiani ha dichiarato di essere disposto a passare a marche che offrono imballaggi alimentari più sostenibili. Questo indica una crescente consapevolezza e una preferenza per soluzioni responsabili nel processo decisionale d'acquisto.

Allo stesso modo, vi è maggiore consapevolezza anche in merito all'importanza dell'imballaggio sostenibile nell'ambito nell'economia circolare. È per questo necessario intervenire a livello di produttori di tecnologie e materiali per garantire che le strategie di economia circolare siano progettate per essere efficaci. I consumatori pensano infatti che le aziende abbiano la responsabilità di aumentare la quantità di imballaggi riciclati e considerano l'utilizzo di materiali riciclati come un elemento importante per valutare l'imballaggio alimentare come "sostenibile". Sempre secondo l’indagine internazionale realizzata da Mintel il 55% dei tedeschi ritiene che le aziende siano responsabili nell'aumentare la quantità di imballaggi riciclati, mentre il 46% dei britannici ritiene che l'utilizzo di materiali riciclati sia importante per considerare l'imballaggio alimentare "sostenibile" e il 47% degli americani concorda sul fatto che gli imballaggi realizzati con materiali riciclati siano attraenti durante lo shopping.

In generale quindi, i consumatori sono sempre più consapevoli dell'impatto ambientale dell'imballaggio e sono disposti a fare scelte che promuovano la sostenibilità. Questo cambiamento nel punto di vista dei consumatori ha influito inevitabilmente sul mercato spingendo le aziende a considerare l'adozione di soluzioni di imballaggio più sostenibili quasi imprescindibili e imponendo alle aziende tecnologiche di fare innovazione in questo senso.